Черри — это мелкоплодные томаты весом с вишню или чуть крупнее. В теплице они удаются лучше, чем в открытом грунте: культура теплолюбива, а закрытый грунт даёт стабильное тепло и защиту от дождя, из-за которого плоды трескаются. Большинство тепличных сортов черри — высокорослые, поэтому весь уход строится вокруг подвязки, формирования и равномерного полива. Ниже — весь путь от высадки рассады до сбора спелых кистей.
Чем черри отличаются и какие бывают
Черри отличаются от обычных томатов не только размером плодов, но и характером роста. Для теплицы чаще всего берут высокорослые сорта.
Различают три типа по высоте куста:
- Высокорослые (индетерминантные) — растут почти неограниченно, до 1,8–3 метров и выше. Им обязательно нужны опора и формирование.
- Среднерослые (полудетерминантные) — примерно от 1 до 1,8 метра.
- Низкорослые (детерминантные) — от 20 см до 1 метра, а есть и совсем компактные горшечные сорта.
Индетерминантный сорт — это тот, что растёт вверх весь сезон и не останавливается сам. Именно такие дают в теплице длинную отдачу урожая, но требуют внимания к формированию.
Высадка рассады в теплицу
К моменту высадки рассаде должно быть примерно 60–65 дней: это крепкие кустики с несколькими настоящими листьями. Высаживают, когда почва в теплице прогрелась, а угроза сильных ночных холодов миновала.
Сажайте черри просторно. Ориентир по плотности — 2,5–3 растения на 1 квадратный метр, расстояние между кустами примерно 40–60 см. Высокорослым сортам нужен интервал ближе к верхней границе, около 50–60 см: густая посадка ухудшает проветривание и снижает урожай. Если формируете куст в один стебель, растения можно разместить немного плотнее.
Ямки делают такими, чтобы корневой ком свободно помещался. После посадки растения поливают тёплой водой и дают им прижиться, не тревожа лишний раз.
Формирование куста и подвязка
Формирование — это удаление лишних побегов, чтобы куст не тратил силы на ботву в ущерб плодам. Высокорослые черри формируют чаще в один, иногда в два стебля.
При формировании в один стебель оставляют только главный побег, а все пасынки удаляют. Пасынок — это боковой побег, который растёт из пазухи листа, между стеблем и листом. Если ведёте куст в два стебля, вторым оставляют один сильный нижний пасынок, остальные убирают.
Правила простые:
- Подвяжите растение к шпалере — вертикальной опоре или решётке. По мере роста стебель обвивают вокруг шнура или подвязывают.
- Выламывайте пасынки, пока они маленькие, оставляя короткий пенёк 1,5–2 см. Так ранка меньше и новый побег на этом месте не отрастает быстро.
- Осматривайте кусты хотя бы раз в неделю: пасынки растут быстро.
В конце сезона, когда времени на вызревание новых плодов уже не остаётся, прищипните верхушку главного стебля. Тогда растение направит силы в налив завязавшихся кистей.
Полив
Черри любят равномерную влажность почвы. Поливают тёплой, отстоянной водой — около +20 градусов; холодная вода тормозит корни.
Частота зависит от возраста растения и погоды:
- Молодые растения после высадки поливают осторожно, только когда верхний слой почвы подсох.
- Прижившиеся кусты в среднем поливают 3–4 раза в неделю.
- В разгар плодоношения потребность в воде выше, вплоть до ежедневного умеренного полива в жару.
Главное правило — без резких перепадов. Именно скачки влажности (пересушил, потом залил) чаще всего приводят к растрескиванию сладких тонкокожих черри. Лучше поливать под корень, не смачивая листья.
Подкормки
Подкармливают черри примерно раз в 10–12 дней, чередуя минеральные и органические удобрения. Дозу берут по инструкции к конкретному удобрению и не превышают: избыток азота гонит пышную ботву, а плодов завязывается меньше.
Ориентир простой: в начале роста растению нужнее азот для наращивания куста, а с началом цветения и налива плодов — калий и фосфор, которые улучшают вкус и вызревание. Между подкормками следите за поливом — удобрения работают только по влажной почве.
Микроклимат: температура, проветривание, опыление
В теплице держат умеренное тепло без перегрева. До начала образования плодов комфортна температура около 20–25 градусов днём и 16–18 ночью. В период налива плодов её чуть повышают — примерно 24–26 днём и 17–18 ночью. Ниже 16 градусов развитие тормозится.
Влажность воздуха держат в районе 60–65 процентов. Регулярно проветривайте теплицу, особенно в жару и во время цветения: застойный влажный воздух мешает опылению и провоцирует болезни. Избегайте конденсата на стенках и крыше.
В закрытой теплице насекомых-опылителей мало, поэтому цветущие кисти 2–3 раза в неделю слегка встряхивают, чтобы пыльца осыпалась и завязались плоды. Помогает и приоткрытая форточка с лёгким движением воздуха.
Сколько растут и как собирать урожай
От всходов до первых спелых плодов проходит примерно 70–90 дней. Ранние сорта укладываются ближе к 70 дням, среднеспелые — к 90. Это срок от появления всходов, а не от высадки рассады, и он зависит от сорта.
Спелые черри удобно собирать целыми кистями: так они дольше хранятся и красиво выглядят. Снимайте плоды по мере созревания, не давая перезревать на кусте. Если к концу сезона часть плодов не успела покраснеть, их можно снять бурыми и оставить дозревать в тепле.
Как не допустить растрескивания плодов
Растрескивание — самая частая беда черри в теплице. Тонкая кожица не выдерживает, когда после сухого периода растение резко получает много воды: плод быстро наливается и лопается.
Чтобы этого избежать:
- Поливайте равномерно, без длинных засух и последующих заливов.
- Используйте тёплую воду и лейте под корень.
- Проветривайте теплицу, чтобы не было духоты и перегрева.
- Не запаздывайте со сбором: перезревшие плоды трескаются легче.
Ровный режим полива и умеренное тепло решают большую часть проблемы.
Частые вопросы
Как часто поливать черри в теплице? Прижившиеся кусты — в среднем 3–4 раза в неделю тёплой водой, а в жару при массовом плодоношении можно поливать умеренно каждый день. Главное — равномерность, без пересушивания и залива.
В сколько стеблей формировать черри? Высокорослые сорта ведут чаще в один стебель, иногда в два. В один стебель куст проще вести и он лучше проветривается; два стебля дают больше кистей, но требуют больше места и внимания.
Черри в теплице обязательно подвязывать? Высокорослые — да, они не держат вес плодов сами. Низкорослые и горшечные сорта можно выращивать почти без формирования.
Коротко о главном
Черри в теплице удаются, когда уход ровный: просторная посадка, подвязка к шпалере, формирование в 1–2 стебля и равномерный полив тёплой водой. Если не допускать скачков влажности, плоды не растрескаются, а урожай будет отдаваться кистями до конца сезона.